Abundancia, estructura y productividad de frutos de la especie agraz (Vaccinium meridionale) en bosques altoandinos del municipio Ráquira, Boyacá

Study Extent

Los bosques altoandinos del municipio de Ráquira, Boyacá, ocupan la mayor proporción del área centro y sur de este municipio. El área muestreada durante febrero a septiembre del año 2020 correspondió a las veredas Farfán, Mirque, Torres, Ollerías y Valero con una superficie de 49.1 km2. Para estas veredas se incluyeron muestreos dentro de áreas de reserva privadas en el cerro del Chaute y un área pública que fue la Reserva Forestal Protectora El Robledal. El área remuestreada entre Septiembre y Diciembre del año 2023 correspondió a las veredas Torres y Valero con una superficie remedida de 23,4 km2. Para estas veredas se incluyeron remediciones de individuos de agraz en 7 predios privados y un área pública que fue la Reserva Forestal Protectora El Robledal.

Sampling

El diseño del muestreo estratificado fue realizado teniendo en cuenta las diferentes coberturas del área de estudio (arbustal, herbazal, pastos limpios, mosaico de pastos y espacios naturales y robledal) y fueron establecidas por lo menos 5 parcelas por cada una. Cada parcela tuvo un tamaño de 100 m2 (Peyre, 2015) y una forma cuadrada de 10x10 m con una distancia de separación superior a los 25 km. Para cada parcela, se marcaron y midieron todos los individuos de agraz (plántulas, juveniles y adultos). Se realizó la remedición de 20 de las 41 parcelas cuadradas de 10x10 m establecidas por el Instituto Humboldt en el año 2020, por tanto, no hubieron modificaciones en el muestreo. En cada parcela se remarcaron y remidieron todos los individuos de agraz (plántulas, juveniles y adultos), además de incluir los nuevos reclutas. Para esta remedición se incluyeron otras variables a medir como número de tallos, altura de medición del diámetro del tallo más grueso (m) y altura de la copa productiva (m), las dos últimas variables no fueron tomadas para las parcelas 26 y 27.

Quality Control

Los instrumentos de medición empleados fueron nuevos y/o debidamente calibrados y las mediciones de cada variable fueron asignadas a la misma persona para evitar la propagación del error.

Method steps

1. Fase 1: Preparación. Para llevar a cabo esta investigación, se realizó una revisión de literatura en bases de datos especializadas (Elsevier, ScienceDirect, Scopus, Scielo, entre otras) para obtener información sobre características de la especie, distribución, biología, ecología, usos y propiedades con el fin de identificar avances en su conocimiento. Se consultaron registros de V. meridionale en el Herbario Nacional Colombiano, Herbario Forestal Gilberto Emilio Mahecha y Herbario Federico Meden Bogotá, registros del catálogo de la vida GBIF (Species 2000 & ITIS Catalogue of Life, 2019), además de consulta a botánicos expertos en esta familia, con el fin de identificar sus áreas de distribución y poblaciones naturales en Colombia. También, se realizó una búsqueda de empresas dedicadas al aprovechamiento de agraz y fabricación de productos a partir del fruto con el fin de realizar un primer acercamiento a las comunidades que realizan esta actividad.
2. Fase 2: Visita preliminar y definición de coberturas. A partir de la identificación de poblaciones naturales de agraz y comunidades rurales dedicadas a su aprovechamiento, en febrero de 2020 se realizó una socialización del proyecto con miembros de la Asociación de Productores de la Vereda Torres del Municipio de Ráquira Boyacá (Asotorres) y con miembros de la comunidad campesina de la vereda Farfán (Ráquira, Boyacá) para mostrar los alcances de la investigación, el papel de las comunidades y sus beneficios dentro del proyecto. Dentro de esta reunión y empleando cartografía participativa, se identificaron áreas de distribución natural del agraz dentro de municipio y se realizaron visitas preliminares para identificar coberturas del suelo, áreas de establecimiento de parcelas, áreas de reserva y áreas de alta o baja intensidad de cosecha. La identificación de sitios definitivos para el establecimiento de las parcelas también fue apoyada con la información de coberturas disponible en el mapa de ecosistemas continentales, costeros y marinos de Colombia (IDEAM, 2017).
3. Fase 3: Trabajo de campo. Se realizó un recorrido en toda el área de estudio y sobre las zonas seleccionadas para el establecimiento de parcelas según el tipo de cobertura, área de reserva e intensidad de cosecha para el establecimiento de 5 parcelas por tipo de cobertura y una proporción balanceada entre áreas de reserva e intensidad de cosecha. Las parcelas permanentes fueron delimitadas con tubos de PVC 1/2" y cuerda de polipropileno y marcadas con placas de aluminio. Todos los individuos de agraz fueron etiquetados con placas de aluminio y alambre de cobre y se marcó un anillo con pintura amarilla en el tallo medido. Para cada individuo, se registró altura total (m) con una vara de 3 m discriminada milimétricamente, diámetro del tallo más grueso (cm) con pie de rey digital, diámetro de copas en las coordenadas norte-sur y oriente-occidente (m) empleando decámetro, estado fenológico, clase de tamaño e información sobre la actividad de cosecha. Para cada parcela se registró la vereda, nombre y área del predio, propietario y porcentaje de la finca cubierta de agraz, tipo de cobertura e intensidad de cosecha. Dentro de los muestreos realizados se colectaron 6 ejemplares de individuos localizados en las veredas más lejanas. Los ejemplares originales fueron depositados en el Herbario Federico Médem Bogotá del Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt (FMB) y sus respectivos duplicados fueron depositados en el Herbario de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC). Para el seguimiento a la producción de frutos, se marcaron 6 individuos de parcelas y 4 individuos fuera de las parcelas para realizar cosecha periódica por parte de la comunidad. 2 individuos pertenecieron a la vereda Torres, 3 a la vereda Valero y 5 a la vereda Farfán. Se registró el peso cosechado (g) en cada uno de los eventos de cosecha para cada arbusto durante la primera cosecha del año. La selección de estos individuos se realizó teniendo en cuenta que durante la época de cosecha vigente no se haya iniciado el aprovechamiento de frutos y que estuvieran en su punto de cosecha. Para estos individuos también fueron registradas las variables estructurales descritas con anterioridad.
4. Fase 4: Definición de parcelas para remedición. La Asociación de Productores de la Vereda Torres del Municipio de Ráquira Boyacá (Asotorres) seleccionó 20 de las 41 parcelas establecidas por el Instituto Humboldt en el año 2020 para realizar su respectivo mantenimiento, remedición de individuos e inclusión de nuevos reclutas. Seleccionando 13 parcelas ubicadas en la Vereda Torres en 5 predios privados y 1 predio público y 3 parcelas ubicadas en la Vereda Valero en 2 predios privados.
5. Fase 5: Trabajo de campo para remedición de parcelas. Se realizó el mantenimiento de las 20 parcelas que incluyó el reemplazo de tubos de PVC 1/2" en cada uno de los vértices, cuerda y placas de aluminio que estuvieran en mal estado y remarcación del diámetro del tallo más grueso con pintura amarilla asfáltica de todos los individuos (incluyendo nuevos reclutas). A todos los individuos de agraz se les remidió el diámetro del tallo más grueso (cm), esta medición fue tomada con cinta métrica (circunferencia del tallo más grueso en cm) para posteriormente calcular el diámetro aplicando la formula: Circunferencia (cm)/(pi=3,1416), la altura total (m) se determinó a partir de una vara de 3 m discriminada milimétricamente, el diámetro de copas en dirección norte-sur y oriente-occidente, empleando cinta métrica, así mismo, se les documentó el estado fenológico, clase de tamaño, si el individuo es productivo y si es cosechado, además de observaciones generales como presencia de ramas secas, rotas, entre otros o si el individuo había muerto. Adicionalmente, para esta remedición se incluyeron otras variables a medir como número de tallos dada a partir del conocimiento tradicional de los productores de Asotorres, altura de medición del diámetro del tallo más grueso (m) determinado a partir de cinta métrica y altura de la copa productiva (m), entendida como la altura que comprende desde la primera hasta última hoja del arbusto, determinada con vara de 3 metros discriminada milimétricamente, las dos últimas variables no fueron tomadas para las parcelas 26 y 27. Es importante resaltar que también fueron numerados y marcados todos los individuos nuevos (reclutas) a los cuales también se les registraron las variables anteriormente mencionadas.

En el 2020 se registraron un total de 1074 individuos de agraz (Vaccinium meridionale) en 45 parcelas de monitoreo para evaluar abundancia, estructura y productividad de frutos. 4 individuos adicionales y fuera de las parcelas fueron registrados para evaluar productividad de frutos.

1. Vaccinium meridionale
   common name: Agraz rank: species

Entre septiembre y diciembre de 2023 se remidieron variables estructurales de 308 individuos de agraz (Vaccinium meridionale) de los cuales 2 fueron nuevos reclutas y 2 se reportaron como individuos muertos en 20 parcelas de monitoreo de crecimiento y regeneración natural de agraz establecidas por el Instituto Humboldt en el 2020.

1. Vaccinium meridionale
   common name: Agraz rank: species

Bosques altoandinos y robledales del municipio de Ráquira en el departamento de Boyacá