Evaluación del potencial probiótico in vivo de consorcios microbianos asociados a tilapia comercial (Oreochromis spp.)

Study Extent

Las muestras fueron obtenidas por donación de una granja comercial ubicada en la región Orinoquía, Km 20 via Cumaral, Villavicencio, Meta, Colombia.

Sampling

Las muestras de peces de cultivos acuícolas comerciales, los cuales son cultivados con alimento comercial y aguas industriales, fueron enviadas a los laboratorios de la Universidad de La Sabana, para hacer un análisis de la diversidad bacteriana. Las muestras resultantes fueron inoculadas en medios de cultivo estándar para hacer el aislamiento de bacterias cultivables con potencial probiótico. Dicho aislados se identificaron por medio de técnicas moleculares.

Method steps

1. Se sacrificaron peces adultos con un peso aproximado de 650 g mediante exposición a un agente anestésico (aceite de clavo).
2. Se realizó un corte sagital de la médula espinal y el pescado fue puesto en hielo para ser donado a la Universidad de La Sabana.
3. El intestino se extrajo en condiciones asépticas, se cortó longitudinalmente y el contenido intestinal se raspará, utilizando cuchillas estériles, en tubos estériles.
4. Las bacterias se aislaron en medios de cultivo TSA y MRS bajo condiciones de incubación aeróbica o anaeróbica.

Se presentan 14 registros de bacterias de la clase Bacilli y Gammaproteobacteria, el orden Lactobacillales, Bacillales y Aeromonadales, y familias Lactobacillaceae, Bacillaceae, Streptococcaceae y Aeromonadaceae correspondientes a 5 especies y 6 géneros. De los 14 registros, 9 se encuentran identificados a nivel de especie y 5 a nivel de género. El género que agrupa la mayor cantidad de cepas es Lactococcus con 5 registros seguido de Lactobacillus con 4.

1. Lactobacillus
   rank: genus
2. Priestia
   rank: genus
3. Lactococcus lactis
   rank: species
4. Priestia megaterium
   rank: species
5. Bacillus megaterium
   rank: species
6. Streptococcus agalactiae
   rank: species
7. Aeromonas hydrophila
   rank: species

Muestras donadas por una granja de cultivo de tilapia comercial (Oreochromis spp.), ubicada en la región Orinoquía, Km 20 via Cumaral, Meta.